Triển lãm là một hội chợ phong phú với nhiều chủng loại và hình thức khác nhau. Các nhà cung cấp sẽ giới thiệu cho khách tham quan thưởng thức sản phẩm Chè truyền thống và khám phá các sản phẩm mới sẽ thúc đẩy sự quan tâm của người tiêu dùng

Với các nhà phân phối và bán lẻ Chè, Triển lãm hứa hẹn đem đến những cơ hội tốt để so sánh và đối chiếu, khám phá những tiềm năng sản phẩm mới và thiết lập các mối quan hệ với các nhà cung cấp có chất lượng.

Khi thị trường bán lẻ Chè trở nên sáng tạo hơn, người mua cũng có thể thấy một loạt các nguyên liệu và các sản phẩm thực phẩm tại hai khu vực đặc thù như Friends of Tea và Tea Ware Zone. Thiết bị đóng gói và chế biến chè, dịch vụ xây dựng thương hiệu và thiết kế cũng như dịch vụ thử nghiệm Chè là các tính năng khác của hội chợ.

Khách tham quan có thể tăng thêm kiến thức về sản phẩm thông qua việc thưởng thức và cảm nhận Chè nơi mà các Công ty triển lãm cung cấp thêm những thông tin chuyên sâu hơn.

Khách tham quan cũng có thể chọn lọc tham dự các sự kiện thông tin chính thức hơn gồm hội nghị chuyên đề, chương trinh hội thảo, diễn đàn liên quan đến các chủ đề từ Công nghệ đến tiếp thị, và với sự chia xẻ quan điểm của các chuyên gia về các vấn đề liên quan đến ngành Chè toàn cầu.

Mở rộng thị trường Chè Các khu triễn lãm Chè trưng bày các sản phẩm về chè, các ấn phẩm, video…cũng là nơi tổ chức trưng bày Nghệ thuật Chè Quốc tế, tiệc chè có sự góp mặt của các quốc gia trên thế giới. Ngày cuối cùng của hội chợ là mở cửa cho công chúng, trong đó giới thiệu đến người tiêu dùng những kinh nghiệm cùng hương vị mới của chè, mở rộng việc đánh giá chè trong tất cả các hình thức của nó.

Khách tham quan có nhiều cơ hội kết nối với những sự kiện và các hoạt động xã hội khác.

Để thúc đẩy vị trí của Hồng Kông như một trung tâm kinh doanh chè hàng đầu, Cục Xúc Tiến Mậu Dịch Hồng Kông tổ chức "HKTDC Triển lãm Chè quốc tế tại Hồng Kông – Cuộc thi Chè 2012" tập hợp chè ngon trên toàn thế giới để cạnh tranh cho sự uy tín danh dự trong ngành Chè.

HKTDC Triển lãm Thực phẩm cùng Triển lãm và Hội Nghị Quốc Tế về Hiện Đại Hóa Đông Dược và sản phẩm chăm sóc sức khỏe (ICMCM) diễn ra cùng địa điểm tại Trung Tâm Triển Lãm & Hội nghị Hồng Kông (HKCEC) và cùng thời điểm. khách hàng sẽ thấy thú vị va hữu ích khi tham dự cả hai triển lãm này.

Hồng Kông có một lịch sử lâu dài về kinh doanh chè. Hồng Kông không là quốc gia sản xuất chè nên là một nơi khách quan do đó là địa điểm lý tưởng cho một hội chợ chè. Là một thành phố trên thế giới, Hồng Kông có tất cả các cơ sở vật chất và cơ sở hạ tầng cần thiết cho thương mại quốc tế.

HKCEC, nơi diễn ra triển lãm mà khách tham quan đặt chân đến la Wan Chai, quận trung tâm giãi trí va thương mại náo nhiệt nhất Hồng Kông. Du khách có thể tiếp cận các cơ sở kinh doanh cũng như các cửa hàng ăn uống, vui chơi giải trí

HKCEC là địa điểm được đánh giá tốt vào loại thế giới với nhiều quán ăn, ngân hàng và mua sắm. Ban tổ chức triển lãm cung cấp cho khách hàng nhiều dịch vụ bao gồm cả Khu vực dừng chân rất tiện lợi dành cho VIP với đồ uống và thức ăn nhẹ miễn phí.